Екстра чисти сос од острига производа ИЈ-ЕП255г
Опис производа
Сос од острига може се прилагодити према захтевима клијената у погледу наклоности, слаткоће, боје итд.
Предност производа
Сос од острига је богат елементима у траговима и разним аминокиселинама, које се могу користити као допуна разним аминокиселинама и елементима у траговима, углавном богатим цинком, који је пожељан зачин у исхрани за особе са недостатком цинка.У сосу од острига постоје аминокиселине, а садржај различитих аминокиселина је усклађен и избалансиран.Међу њима, садржај глутаминске киселине је половина укупног.Она и нуклеинска киселина заједно чине главни део соса од острига.Што је већи садржај ова два, укуснији је укус соса од острига.
упутство за корисника
Дуго кување ће изгубити умами
Ако се сос од острига кува дуго у лонцу, изгубиће свој умами и дозволити да арома острига побегне.Генерално, препоручљиво је додати сос од острига непосредно пре или након што је јело вруће.Ако се не загреје и не зачини, укус ће бити инфериоран.Посебно када се кува јела, препоручљиво је користити средњу и спору ватру.
Помешати са бујоном и згуснути
Када користите сос од острига за прављење горенг соса, треба имати на уму да лепак пиринча не треба директно додавати, већ га треба помешати са темељцем и разблажити да би се направио сок од горенга.Сос од острига је најбољи када су јела зрела.Лакше развија боју и има јак укус остриге.Не треба га користити у раду посуде за соју.
Добар зачин за маринирану храну
Сос од острига је такође добар зачин за мариниране састојке, који може да учини да јединствени умами соса од острига продре у унутрашњост састојака и повећа укус и текстуру јела.Када се кувају месне утробе, маринирање у сосу од острига може уклонити рибљи мирис изнутрица, чинећи сос мирисним и свежим.Коришћење одговарајућег соса од острига за маринирање меса може уклонити његов меснати мирис, допунити недостатак оригиналног укуса меса, додати јаку арому јелима и учинити укус укуснијим.
Избегавајте кување на високим температурама
Обично се користи као зачин, има посебну свежину, али избегавајте кување на високој температури, иначе ће изгубити свој јединствени умами и хранљиве материје.
